2012年5月18日 星期五

香蕉永不變黑


買回來的香蕉存放三天左右就會變色變味,這裏教你一個好方法。

方法步驟:
1.
先把買回來的成串香蕉用清水沖洗乾淨(外面都噴有催熟劑)
2.
用清潔的布抹乾水份。
3.
把香蕉放進塑膠袋裏,再放一個蘋果,儘量排出袋子裏的空氣,
紮緊袋口,再放在家裏不靠近暖氣的地方。
4.
效果:放上十天都不會影響口味和顏色。

香蕉存放在低於攝氏11度則會凍傷變黑,故香蕉八成熟時,
存放在11-13度之間較佳,完全成熟則不宜儲存,快吃為妙。

科學家研究發現,香蕉具有一定的防癌功能,越成熟其抗癌效能越高。
香蕉能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊異常細胞的物質“TNF”
糖尿病患者進食香蕉對緩解病情大有益處。

此外,對胃潰瘍有較好的預防效果。香蕉是高血壓患者的首選水果,
如果長年服用,對治療將起到輔助作用。




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